Wij danken iedereen voor de goede en fijne samenwerking tijdens het afgelopen jaar en kijken vol energie en nieuwe ideeën uit naar 2020! Maar nu eerst iets over het Flying Food Project ;-D
Flying Food Project
Maar … ook dit jaar vraagt Rademaakt aandacht voor een bijzonder project. Dit keer gaat het om het Flying Food project. Een project waarbij verschillende partijen uit Kenia, Oeganda en Nederland samenwerken.
Inspirerend
We hadden via De Kennis van Nu een inspirerende aflevering gezien over een project tussen o.a. de Universiteit van Wageningen, TNO en krekelkwekers in Kenia en Oeganda. De bezieling en betrokkenheid van Margot Calis, doet vermoeden dat insecten niet alleen in Afrika een positieve bijdrage kunnen (zullen) leveren.
Één project, meerdere oplossingen
Het Flying Food project biedt een oplossing voor verschillende uitdagingen. De krekels leveren niet alleen meer voedsel, maar ook meer variatie als proteïne, vitamines en mineralen. Het kweken van de krekels is voor het milieu een stuk minder schadelijk dan het houden van vee. En daarbij zijn de kosten ook een stuk lager.
Een positief bijkomstig effect is dat het ook armoede bestrijdt en bijdraagt aan de zelfstandigheid van vrouwen. Zoals te zien is via NPO – uitzending gemist, zijn de meeste krekel-houders, vrouw en weduwe. De verantwoordelijkheid die zij dragen voor het gezin en het dorp is aanzienlijk. Het project draagt, in onze ogen, niet alleen bij aan een betere en gezondere voedselvoorziening, maar ook aan hoop en uitzicht op een betere toekomst.
U kunt direct overmaken het hele jaar door: TNO Accounts receivable te Rotterdam – IBAN NL46 INGB 0651 267 862 – Onder vermelding van Flying Food – projectnummer 060.38025/01.08